2014年 10月 12日
昆布のお供え
中西昆布さんには、毎年入荷し立てのもを、一番にご奉納いただいています。
昨年もご紹介させて頂きましたがagain(^^)
この真昆布は道南産で、
①風味が良くダシ汁が澄んでいる。
②味もコクがあり、「出し昆布」の高級品と誉れ高い。
③幅があり、肉厚である
の特徴があるそうです♪
護国さんの朝まいりで出している「朝がゆ」は、この昆布で出汁をとっています(^^)
中西社長!今年もありがとうございました!
中西昆布web
http://www.n-konbu.com/