越前の蕎麦

今日のお昼は友人たちと、福井市上中町にある「いちえい」さんに行ってきました。
ざるそばを食べました。美味しかったですよー(^.^)
寒くても、そばは冷たいものが良いですね！

それにしても福井には美味しいお蕎麦屋さんが多いんですよ。
ここはこうだ！　とか　ここの方が美味い！　とかいう話を良く聞きます。あーあのお蕎麦屋さんに行ってみたいとも聞きますね。

また、健康に良いということでも注目を集めているようですし、福井県は『健康長寿』を前面に押し出して福井県のＰＲを展開中です。
『健康長寿』と『食』は切っても切り離せないくらい密接な関係です。
今はやりの『食育』を一番最初に唱えだしたのは、福井出身の石塚左玄という方です。言うなれば福井は『食育』の発祥の地！！　なんですよー

今やどんどん地域のブランド化が進んでいます。
福井の皆さんも魅力ある福井を、もっともっとＰＲしましょう！
そして県外の皆さんは是非ぜひ福井へ来て、美味しいものをたくさん食べて下さい！！


追伸　アシモくんの写真光り輝きすぎですよね・・・　少しこわい(^^;)